在滕州區(qū)荊河路的一家超市內(nèi)，調(diào)查人員發(fā)現(xiàn)，多種散裝糕點(diǎn)、肉制品均沒(méi)有標(biāo)注食品的基本信息，而銷(xiāo)售人員表示食品沒(méi)有過(guò)期，可放心購(gòu)買(mǎi)。調(diào)查人員又走訪了大同路、學(xué)院路等多家超市，發(fā)現(xiàn)多數(shù)散裝即食食品都沒(méi)有標(biāo)注生產(chǎn)日期等基本信息。市食藥監(jiān)局食品流通科的一位周姓工作人員說(shuō)，超市內(nèi)自制售賣(mài)的食品，應(yīng)先取得相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)證件；廠家供貨的食品，超市可向生產(chǎn)加工企業(yè)索取生產(chǎn)許可證，這樣便能更好地保證食品安全。針對(duì)散裝食品，超市應(yīng)有標(biāo)牌公示，包括食品生產(chǎn)廠家、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等相關(guān)信息，保障消費(fèi)者的知情權(quán)，讓消費(fèi)者吃得放心。

　　除此之外，一旦發(fā)現(xiàn)超市銷(xiāo)售的散裝即食食品未標(biāo)注保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等信息，食藥監(jiān)局將下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)。如未進(jìn)行整改，將進(jìn)行相應(yīng)處罰。目前，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道食藥監(jiān)管理所對(duì)轄區(qū)超市、商店內(nèi)銷(xiāo)售的散裝食品進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，消除食品安全隱患。

　　根據(jù)《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》相關(guān)規(guī)定，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)在盛放食品的容器的顯著位置或隔離設(shè)施上標(biāo)示出食品名稱、配料表、生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法等。可見(jiàn)，食品包裝上存在的監(jiān)管漏洞以及不規(guī)范已經(jīng)引起了有關(guān)部門(mén)的重視，這一政策利好貼標(biāo)機(jī)等食品包裝機(jī)械的市場(chǎng)需求。